リン酸一カリウム |リン酸二水素カリウム | 7778-77-0 | MKP

(1)食品の複合金属イオン、pH値、イオン強度を向上させ、食品の付着力や保水力を向上させる働きがあります。
(2)肥料、香料、醸造酵母培養物、緩衝液の調製用、また医薬品やメタリン酸カリウムの製造にも使用されます。
(3)米、小麦、綿花、菜種、タバコ、サトウキビ、リンゴなどの施肥に使用されます。
(4)クロマトグラフィー分析用の試薬や緩衝剤として使用され、医薬品の合成にも使用されます。
(5)高効率のリン酸・カリ複合肥料として、さまざまな土壌や作物に使用できます。細菌の培養剤、清酒合成の香料、メタリン酸カリウムの原料としても使用されます。
(6)食品産業では、増量剤、香料、発酵助剤、栄養強化、イーストフードとしてベーカリー製品に使用されています。緩衝剤やキレート剤としても使用されます。
(7)緩衝液の調製、ヒ素、アンチモン、リン、アルミニウム、鉄の測定、リン標準液の調製、一倍体育種用の各種培地の調製、血清中の無機リンの測定、アルカリ酸酵素活性の測定に使用されます。 、レプトスピラ菌血清試験培地の調製など。