しばしばSHMPと略されるヘキサメタリン酸ナトリウムは、式(NAPO3)6の化合物である6。これは、多リン酸のクラスに属する汎用性のある無機化合物です。ここにヘキサメタリン酸ナトリウムの説明があります:
化学構造:
分子式:( NAPO3)6
化学構造:Na6P6O18
物理的特性:
外観:通常、ヘキサメタリン酸ナトリウムは白い結晶性粉末です。
溶解度:水に溶けやすく、結果として得られる溶液は透明な液体として現れる可能性があります。
アプリケーション:
食品産業:ヘキサメタリン酸ナトリウムは、一般的に食品添加剤として使用され、多くの場合隔離剤、乳化剤、およびテクスチャライザーとして使用されます。
水処理:スケールの形成と腐食を防ぐために、水処理プロセスで使用されています。
産業用アプリケーション:洗剤、セラミック、繊維処理など、さまざまな産業プロセスで使用されます。
写真:写真産業では、開発者としてヘキサメタリン酸ナトリウムが使用されています。
機能:
キレート剤:キレート剤として機能し、金属イオンを結合し、他の成分の活性を妨害するのを防ぎます。
分散剤:粒子の分散を強化し、凝集を防ぎます。
軟化:水処理では、カルシウムとマグネシウムイオンを隔離するのに役立ち、スケールの形成を防ぎます。
安全上の考慮事項:
ヘキサメタリン酸ナトリウムは一般に、意図した用途に対して安全であると考えられていますが、推奨される濃度と使用ガイドラインに準拠することが重要です。
取り扱い、保管、処分の指示を含む詳細な安全情報は、信頼できるソースから取得する必要があります。
規制状況:
食品用途でヘキサメタリン酸ナトリウムを使用する場合、食品安全規制およびその他の関連する基準のコンプライアンスが不可欠です。
産業用の使用には、適用可能な規制とガイドラインへの順守が必要です。
缶、果物、乳製品などの品質改善剤として使用できます。PHレギュレーター、金属イオンチェロン、凝集素、エクステンダーなどとして使用できます。天然の色素を安定させ、食物の光沢を保護し、肉の脂肪を乳化するなどします。
索引 | 食品グレード |
総リン酸塩(P2O5)%min | 68 |
非活性リン酸(P2O5)%最大 | 7.5 |
鉄(Fe)%max | 0.05 |
pH値 | 5.8〜6.5 |
ヘビーメタル(PB)%最大 | 0.001 |
ヒ素(as)%max | 0.0003 |
フッ化物(F)%最大 | 0.003 |
水溶剤%max | 0.05 |
重合度 | 10〜22 |
パッケージ:25 kg/バッグまたは要求通り。
ストレージ:換気された乾燥した場所に保管してください。
エグゼクティブスタンダード:国際標準。